W misce wymieszaj mąkę z solą, dodaj oliwę i gorącą wodę. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Odstaw pod przykryciem na około 30 minut, aby odpoczęło
Składniki
Pierogi z kurkami
Pierogi z kurkami i filecikami roślinnymi Garden Gourmet to doskonałe połączenie tradycyjnego smaku z nowoczesnymi składnikami. Aromatyczne kurki w towarzystwie delikatnych, roślinnych filecików tworzą harmonijną, pełną smaku kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika pierogów. To danie idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub jako wyjątkowa propozycja na spotkanie z przyjaciółmi, łącząc klasykę z nowoczesnym podejściem do kuchni.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Na patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek, aż staną się złociste. Dodaj oczyszczone i pokrojone kurki, a następnie smaż, aż odparuje nadmiar wody. Dodaj tymianek i smaż jeszcze chwilę.
Fileciki usmaż lub upiecz zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie drobno je posiekaj i dodaj do kurek. Wymieszaj farsz, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Rozwałkuj ciasto na cienkie placki, wykrawaj kółka. Na każdym kółku ułóż łyżkę farszu, zlep brzegi, formując pierogi.
Pierogi gotuj w osolonej wodzie przez 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Podawaj gorące, najlepiej z masłem lub podsmażone na złoto, ze smażoną na maśle cebulką i kwaśną śmietaną.