6 
40 
Średni
Do miski wsyp drożdże oraz dodaj letnią wodę i szczyptę cukru. Całość wymieszaj. Dodaj mąkę oraz sól i całość dokładnie zagnieć do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasto zagnieć w kulę i posmaruj oliwą. Odstaw do wyrośnięcia na minimum 30 min.
Składniki
1 opakowanie Garden Gourmet KLOPSIKI WARZYWNE
1/2 czerwonej papryki
1/2 cebuli czerwonej
2 szklanki startego sera mozzarella
Trochę oliwy z oliwek
Trochę liści rukoli do dekoracji
2 szklanki mąki pszennej do pizzy albo typ 550
1 opakowanie drożdży instant
Szczypta soli
1 szklanka ciepłej wody
1 puszka pomidorów w puszce - najlepiej włoskich
Trochę pieprzu do smaku
Trochę ulubionych przypraw, np. bazylii, oregano, czosnku, ziół prowansalskich
Pizza supreme z pulpecikami wegetariańskimi
Pizza supreme z pulpecikami to udane połączenie kuchni włoskiej z amerykańską. Ta sycąca pizza zawiera roślinne pulpeciki Garden Gourmet, choć oczywiście możesz je zastąpić również mięsnymi. Czerwona cebula nadaje jej słodyczy, a rukola, dla kontrastu - odrobiny ostrości. Do przyprawienia sosu pomidorowego użyj odrobiny cukru (cukier podbije smak pomidorów i zmniejszy ich ewentualną kwaśność) oraz ulubionych, włoskich przypraw, np. oregano czy tymianku. Zaproś do kuchni rodzinę, rozdziel zadania i zamiast zamawiać pizzę, zróbcie ją razem. Podwajając liczbę składników, uzyskacie dwa placki - idealną porcję dla wyjątkowych łasuchów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Przygotuj ciasto
2. Zrób sos
Pomidory dopraw solą i pieprzem do smaku i zmiksuj przy pomocy blendera tak aby zostały widoczne małe kawałki. Dodatkowo sos możesz doprawić ulubionymi przyprawami.
3. Pokrój składniki
Paprykę kroimy w kostkę, a cebulę w piórka. Klopsiki kroimy na ćwiartki albo rozrywamy palcami na mniejsze kawałki.
4. Rozwałkuj ciasto i dodaj składniki
Wyrośnięte ciasto wałkujemy albo rozciągamy palcami na wielkość blaszki, na której pieczemy. Tak przygotowane smarujemy sosem i posypujemy tartym serem mozzarella. Na wierzchu układamy dodatki – kawałki klopsików warzywnych, paprykę oraz cebulę. Całość skrapiamy oliwą z oliwek.
5. Wstaw do piekarnika
Pizzę piecz przez ok. 15-20 min w temp. 230 st. C (termoobieg i dolna grzałka), najlepiej na dnie piekarnika.
6. Udekoruj i gotowe. Smacznego!
Upieczoną pizze podaj ze świeżą rukolą i oliwą.
Recipe created by
Robert Harna
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Per Serving
Węglowodany
43.5 Gramy
Wartość energetyczna
291.2 Kilokalorie
Tłuszcze
6.7 Gramy
Białko
13 Gramy
