Wegetariańska sałatka a’la szuba z Filecikami Wegańskimi

Pokrusz wodorosty nori w rękach na kawałki o średniej wielkości. Zagotuj bulion i dodaj do niego nori. Gotuj całość przez około 1 minutę. Po tym czasie do bulionu dodaj Wegańskie Fileciki Garden Gourmet, ponownie zagotuj, zdejmij z ognia i odstaw na bok. Dzięki temu smak wodorostów przeniknie roślinne mięso, a danie wegetariańskie będzie wyjątkowo aromatyczne.

Ziemniaki, marchewkę i buraka obierz oraz dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Następnie ugotuj je do miękkości w lekko osolonej wodzie. Kiedy będą już miękkie, odłóż do ostygnięcia. Po wystudzeniu pokrój warzywa w kostkę o średniej grubości i rozłóż je na osobne miseczki.

Ugotuj jajka na twardo, a następnie schłodź je, zalewając zimną wodą. Chłodne jajka obierz, pokrój w kostkę o średniej grubości i przełóż do osobnej miseczki.

Koperek oczyść z grubych gałązek i opłucz pod bieżącą wodą. Następnie wyłóż na dwie warstwy papierowego ręcznika kuchennego i przykryj kolejną warstwą, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Czysty i suchy koperek drobno posiekaj.

Wyciągnij Fileciki Wegańskie z zalewy, a następnie je odciśnij. Postaraj się zrobić to dokładnie tak, aby miały w sobie jak najmniej wilgoci. Możesz pomóc sobie bawełnianym ręcznikiem kuchennym.

Na dno szklanego naczynia wyłóż odsączone Wegańskie Fileciki Garden Gourmet. Następnie posmaruj je obficie majonezem i warstwowo ułóż na nich marchewkę oraz ziemniaki. Wierzch warzyw ponownie posmaruj majonezem. Kolejna warstwa to burak pokrojony w kostkę - jego również posmaruj majonezem. Na wierzch dodaj jajko i całość posyp posiekanym koperkiem.

Tak przygotowaną sałatkę najlepiej jest podawać schłodzoną. Z tego względu umieść ją w lodówce na około 2-3 godziny. Dzięki temu nie tylko będzie lepiej smakować, ale także poszczególne aromaty się przenikną. Danie na wegetariańskie święta gotowe! Podawaj z ciepłym, chrupiącym chlebem lub bagietką.