2 
37 
Łatwy
Obierz i pokrój w dużą kostkę słodkiego ziemniaka. Zrób to samo z marchewką, krojąc ją w plastry o średniej grubości. Obierz i posiekaj czosnek oraz cebulę w drobną kostkę (alternatywnie możesz przecisnąć czosnek przez praskę). Dokładnie umyj i osusz kuchennym ręcznikiem papierowym natkę pietruszki. Następnie grubo ją posiekaj, usuwając wcześniej łodygi.
Składniki
1 słodki ziemniak (250 g)
1 opakowanie Garden Gourmet Falafel
4 marchewki
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka miodu
1 łyżka pietruszki
2 łyżki sproszkowanych migdałów
4 suszone morele
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka ziela angielskiego
300 ml wody
Tażin ze słodkich ziemniaków, moreli i Wegańskiego Falafela
Tadżin to pyszne danie kuchni marokańskiej, które możesz przygotować samodzielnie w swojej kuchni. Składa się tylko z kilku klasycznych składników, jednak dzięki nieoczywistemu połączeniu i specjalnemu przygotowaniu, smakuje wyjątkowo oryginalnie. Wypróbuj Wegański Falafel Garden Gourmet skąpany w miodzie, słodkich morelach, ziemniaku i aromatycznych przyprawach. Przygotuj danie wegańskie na obiad lub zaskakującą kolację dla swoich bliskich, która z pewnością zrobi na nich wrażenie. A to wszystko w zaledwie kilkadziesiąt minut!
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Przygotuj warzywa
2. Podsmaż czosnek i cebulę
Rozgrzej patelnię z łyżką oleju (lub większą ilością, jeśli lubisz tłuste potrawy). Wrzuć na nią cebulę i czosnek, a następnie smaż przez 2 minuty. Nie zapominaj o mieszaniu, ponieważ w przeciwnym razie danie wegańskie się przypali.
3. Dodaj ziemniaka
Dodaj pokrojonego w kostkę słodkiego ziemniaka i kontynuuj smażenie przez 5 minut (postaraj się, aby ziemniak został podsmażony ze wszystkich stron). Ponownie nie zapominaj o mieszaniu od czasu do czasu.
4. Gotuj z morelami, miodem i przyprawami
Pokrój suszone morele na 4 części. Następnie dodaj je na patelnię. Dolej także wodę i miód. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, sporadycznie mieszając, dzięki czemu ten przepis na falafel będzie jeszcze bardziej aromatyczny.
5. Przyrządź Wegańskiego Falafela Garden Gourmet
Dodaj Wegańskiego Falafela Garden Gourmet na patelnię na 5 minut przed końcem gotowania. Możesz także alternatywnie podpiec go na osobnej patelni na łyżce oleju zgodnie z instrukcjami na opakowaniu - będzie wówczas znacznie bardziej chrupiący. Falafel z ciecierzycy świetnie smakuje również przyrządzony w piekarniku lub frytkownicy beztłuszczowej.
6. Wyłóż na talerz, udekoruj i zajadaj!
Gotowe warzywa z miodem i przyprawami wyłóż na talerz. Na wierzchu ułóż Wegańskiego Falafela Garden Gourmet. Posyp posiekanymi migdałami i natką pietruszki. Przepis wegański na przepyszne marokańskie danie został ukończony - możesz podawać do stołu. Smacznego!
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Per Serving
Węglowodany
74.9 Gramy
Wartość energetyczna
560 Kilokalorie
Tłuszcze
23 Gramy
Białko
13.6 Gramy
