2 
35 
Średni
Szalotkę pokrój w bardzo drobną kostkę. Następnie posiekaj natkę pietruszki i zetrzyj parmezan.
Składniki
1 opakowanie Garden Gourmet SENSATIONAL BURGER
75 g sera gorgonzola
250 ml śmietanki słodkiej 30%
1 sztuka cebuli szalotki lub zwykłej
1/2 szklanki startego parmezanu
Trochę natki pietruszki
Trochę oliwy z oliwek lub masła do smażenia
Trochę soli
Trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżka masła czosnkowego
1 duży ząbek czosnku
2 gałązki świeżego rozmarynu
3 gałązki świeżego tymianku do smażenia
Stek wegetariański z sosem z gorgonzoli
Wegetariańskie steki, które smakują, jak prawdziwe mięso? To możliwe! Dla tych, którzy nie jedzą mięsa, ale tęsknią za smakami, które zapamiętali z czasów mięsnej diety, stek z sosem z gorgonzoli i masłem czosnkowym będzie udanym powrotem do przeszłości. Danie będzie też prawdziwą gratką dla miłośników sera. Z czym możesz go serwować? Steka z sosem z gorgonzoli podawaj z ziemniaczanym puree i sałatą z sosem winegret. Możesz też dodać do niego grubo cięte frytki. Daj się zaskoczyć smakiem i soczystością tego steka!
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Przygotuj składniki
2. Zrób sos
W rondelku rozgrzej odrobinę oliwy i obsmaż na niej szalotkę. Kiedy będzie miękka, dodaj śmietankę i całość zagotuj. Dodaj pokrojoną na kawałki gorgonzolę i dokładnie wymieszaj. Kiedy się rozpuści dodaj parmezan oraz posiekaną natkę pietruszki. Podgrzewaj mieszając do momentu kiedy wszystkie składniki połączą się w kremowy sos. Dopraw solą i pieprzem.
3. Usmaż Sesnational Burgera
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Połóż na nim Sensational burger Garden Gourmet i dodaj rozgnieciony ząbek czosnku oraz zioła. Smaż całość na średniej mocy, aż „stek” się ładnie zarumieni. Od czasu do czasu podlewaj tłuszczem z przyprawami, aby smaki przeniknęły „stek”.
4. Zadbaj o odpowiednią prezentację i gotowe. Smacznego!
Sensational stek podawaj z masłem czosnkowym i sosem gorgonzola.
Recipe created by
Robert Harna
Culinary tip
Zadbaj o warzywa na talerzu
Stek z sosem z gorgonzoli świetnie komponuje się z puree z ziemniaków lub batatów. Możesz również podać go w towarzystwie sparzonych brokułów lub ulubionej surówki, która przełamie bardzo aromatyczny sos.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Per Serving
Węglowodany
16.8 Gramy
Wartość energetyczna
1146.7 Kilokalorie
Tłuszcze
93.2 Gramy
Białko
58.1 Gramy
