Rozkoszne mini kanapeczki z Sensational Burgerem

Obierz awokado ze skórki i przełóż miąższ do miseczki. Rozgnieć go widelcem na gładką masę i dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z limonki. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie odłóż na kilka minut, aby smaki zdążyły się przeniknąć.

Uformuj dwa małe burgery z Garden Gourmet Sensational Burger. Upiecz je zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Możesz to zrobić na oleju na patelni lub w piekarniku na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Burger roślinny doskonale smakuje także przygotowany we frytkownicy beztłuszczowej.

Przekrój bułki wzdłuż na pół. Opiecz spody na suchej, rozgrzanej patelni do złocistego koloru. Alternatywnie możesz je także włożyć do piekarnika, kiedy burger bez mięsa będzie się piekł. Pamiętaj jednak, że powinny się grzać nie dłużej niż 1-2 minuty, ponieważ w przeciwnym razie zrobią się suche i twarde.

Dokładnie umyj i osusz pomidorki koktajlowe oraz czerwoną kapustę. Pomidorki przełóż do miseczki. Czerwoną kapustę pokrój w cienkie piórka. Szpinak opłucz pod bieżącą wodą, a następnie wyłóż na papierowy ręcznik kuchenny. Na górę połóż jeszcze jedną warstwę papieru i dociśnij, aby pozbyć się nadmiaru płynów.

Spody opieczonych bułek posmaruj grubą warstwą awokado. Na wierzchu rozłóż szpinak i cienko pokrojoną czerwoną kapustę. Następny w kolejce jest burger wegański - połóż go na bułce, szpinaku i kapuście, a następnie przykryj drugą połówką bułki. W gotową kanapkę wbij patyczek z pomidorkiem koktajlowym. Podawaj na talerzu z majonezem przełożonym do niewielkiej miseczki. Danie wegańskie z Sensational Burgerem jest gotowe - możesz zajadać wraz z bliską osobą. Smacznego!