W misce wymieszaj mleko, wodę, mąkę, jajka, olej i sól, aż masa będzie gładka. Odstaw na 15 minut. Następnie usmaż cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
Składniki
Krokiety z pieczarkami i wegańskimi Roasted Pieces Garden Gourmet
Krokiety z pieczarkami i wegańskimi Roasted Pieces Garden Gourmet to idealna propozycja dla osób poszukujących smacznych i sycących dań w wersji roślinnej. Delikatne naleśniki wypełnione aromatycznym farszem z pieczarek i soczystych, wegańskich kawałków tworzą wyjątkowe połączenie smaków. Danie to świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje, oferując zdrową alternatywę dla tradycyjnych krokietów. Idelnie skomponuje się z barszczem czerwonym Winiary.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Na patelni podsmaż drobno posiekane cebule, aż się zeszklą. Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i smaż, aż odparuje nadmiar wody. Dopraw solą i pieprzem. Fileciki roasted pieces przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie pokrój je na małe kawałki i dodaj do pieczarek. Na koniec wymieszaj wszystko z posiekaną natką pietruszki.
Na każdym naleśniku ułóż porcję farszu, zawiń brzegi i zwiń w krokiety.
Obtocz krokiety najpierw w roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej.
Smaż krokiety: Na rozgrzanym oleju smaż krokiety z obu stron na złocisty kolor. Podawaj gorące, najlepiej z ulubionym sosem lub barszczem