Klopsiki Warzywne w cukinii

Dokładnie umyj cukinię, a następnie odsącz ją z nadmiaru wody za pomocą papierowego ręcznika kuchennego. Nie obieraj jej ze skórki. Obieraczką do warzyw pokrój cukinię wzdłuż na plastry o średniej grubości. Alternatywnie tak przygotowane plastry możesz nasolić, a następnie odłożyć na bok, dzięki czemu puszczą soki (jeśli tak się stanie, ponownie odciśnij cukinię ręcznikiem papierowym z nadmiaru wilgoci).

Przygotowaną cukinię grilluj na rozgrzanej patelni grillowej aż do uzyskania lekko złocistego koloru. Rób to na niewielkim ogniu, ponieważ w przeciwnym razie warzywo za bardzo się przypiecze, a to danie wegetariańskie będzie miało lekko gorzkawy posmak.

W czasie, kiedy cukinia będzie się grillować, usmaż Klopsiki Warzywne Garden Gourmet zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rób to na rozgrzanej patelni z łyżką oleju, od czasu do czasu obracając. Alternatywie możesz także przygotować klopsiki w piekarniku, piekąc je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, co zajmie Ci tyle samo czasu.

Upieczone Klopsiki Warzywne Garden Gourmet odłóż na chwilę i pozwól im lekko ostygnąć. Następnie owiń wokół nich grillowane plastry cukinii. Każdy klopsik zabezpiecz wykałaczką, dzięki czemu cukinia się z niego nie zsunie. Przepis wegetariański ukończony - możesz rozkoszować się smakiem. Podawaj od razu na ciepło lub włóż do lunchboxa i zabierz ze sobą na wynos.

Klopsiki Warzywne Garden Gourmet w cukinii idealnie smakują z wiosennymi sałatkami. Możesz także śmiało zestawić je z frytkami lub krążkami cebulowymi. Dzięki temu Twój posiłek stanie się jeszcze bardziej urozmaicony, a po klopsiki z radością sięgną nawet najbardziej wybredne dzieci.