Curry z pora z Klopsikami Warzywnymi

Umyj dokładnie pora pod bieżącą wodą i osusz go. Pokrój warzywo w krążki o niewielkiej szerokości. Wsyp pokrojonego pora na patelnię i duś je przez 10 minut na małym ogniu, mieszając co kilka chwil, aby danie się nie przypaliło.

Wyłóż mleczko kokosowe z puszki na miseczkę i dodaj zieloną pastę curry. Całość delikatnie wymieszaj, tak aby uzyskać jednolity krem.

Usmaż Klopsiki Warzywne Garden Gourmet zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Możesz przygotować je na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju lub też włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180°C. W jednym i drugim przypadku Twoje danie wegetariańskie na obiad będzie smakować wyśmienicie, a ponadto obie metody zajmą Ci tyle samo czasu.

Wcześniej przygotowane Klopsiki Warzywne Garden Gourmet przełóż na patelnię i dodaj do nich ugotowanego pora. Całość zalej sosem z mleczka koksowego i zielonej pasy curry. Delikatnie zamieszaj, tak aby kremowy sos otoczył klopsiki, ale jednocześnie tak, aby kulki się nie rozpadły.

Kiedy wegetariańskie curry jest już w całości na patelni, należy go jeszcze trochę poddusić. Połóż naczynie na niewielki ogień i podgrzewaj, cały czas mieszając, aby uniknąć przypalenia. Następnie wyłóż curry bez mięsa na talerz i od razu podawaj, ponieważ na ciepło smakuje najlepiej. Jeśli nie jesteś w stanie zjeść całego dania na raz, możesz później podgrzać go w mikrofali lub na patelni.

Ten przepis wegetariański doskonale smakuje także z ryżem - podawaj go w ilości około 80 gramów na porcję. Na talerz wysyp ryż i wyłóż nim całą dostępną przestrzeń. Na wierzchu ułóż Klopsiki Warzywne Garden Gourmet i całość sowicie polej sosem curry. Smacznego!