Dlaczego warto przyrządzać lekkie dania z zamiennikami mięsa?
Roślinne zamienniki mięsa mają pyszny smak, są zdrowe i pożywne. Produkty wegańskie i produkty wegetariańskie są odpowiednie dla wszystkich, nie tylko dla osób rezygnujących ze spożycia mięsa. Warta rozważenia jest np. dieta fleksitariańska, która zakłada zwiększenie spożycia warzyw i zmniejszenie spożycia mięsa. W ten sposób można zachować dobry balans żywieniowy, zróżnicować dietę i poznać nowe smaki.
Mini wrapy z Filecikami Roślinnymi
Świetną lekką przekąskę zawierającą roślinne zamienniki mięsa stanowią mini wrapy. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza, a patelnię grillową rozgrzej na małym ogniu. Pokrój w paski paprykę i cukinię, a cebulę w półtalarki. Posiekaj koperek, który posłuży potem do przyrządzenia sosu. Smaż warzywa na patelni grillowej, aż ich skórka stanie się chrupiąca. Usmaż też nasze Fileciki Roślinne. Napełnij wrapy warzywami i Filecikami, zwiń w stożek i zabezpiecz wykałaczką. Gotowe wrapy ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez kilka minut zaraz przed podaniem. Podawaj je z sosem - zmieszaj jogurt z majonezem, sokiem i skórką z cytryny, solą, pieprzem oraz koperkiem.
Taco miseczki z Garden Gourmet Sensational Mielone
Kolejną lekką propozycję na lato stanowią wege miseczki taco. Ich przygotowanie zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Wciśnij tortille do foremek na muffiny, piecz przez około 5 minut. Wymieszaj pokrojone w drobną kostkę mango z papryczką jalapeno i kolendrą, dopraw sokiem z limonki. Pokrój czerwoną cebulę na cienkie półtalarki, skrop sokiem z limonki. Usmaż Garden Gourmet Sensational Mielone zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dopraw papryczką chipotle i solą, dodaj pomidory i fasolę kidney, podgrzej. Ciepłe mielone nałóż łyżką do miseczek, dodaj salsę i czerwoną cebulę, udekoruj kolendrą.
Miska z Garden Gourmet Sensational Burger
Miska z Garden Gourmet Sensational Burger to pyszne i pożywne danie. Tak naprawdę możesz do niego dodać praktycznie dowolne, ulubione składniki. Oto nasza propozycja. Ugotuj komosę ryżową. Rozgrzej patelnię grillową i grilluj na niej szparagi, szpinak oraz plastry cukinii pokrojone na mandolinie. Po jakimś czasie odwróć warzywa na drugą stronę. Wsyp ugotowaną komosę na dno miski, pokrój cienko awokado i ogórka. Wszystkie warzywa ułóż w misce na kaszy. Przygotuj zamiennik mięsa na patelni, dopraw do smaku. Pokrój je w paski i dodaj do miski. Całość polej sosem zrobionym z soku z limonki, sosu sojowego i oliwy. Możesz udekorować danie pociętą papryczką chili oraz listkami tajskiej bazylii.
Jakie są zalety spożywania produktów Garden Gourmet?
Nasze zamienniki mięsa są nie tylko pyszne, ale przede wszystkim zdrowe - zawierają duże ilości białka sojowego i pszennego oraz błonnika. Warto przyjrzeć się produktom, które zostały wykorzystane w powyższych przepisach. Fileciki roślinne w 100 g produktu zawierają 7,7 g błonnika i 23,1 g białka. W przypadku Garden Gourmet Sensational Mielone jest to 5,1 g błonnika i 17,3 g białka na 100 g. W 100 g Garden Gourmet Sensational Burger znajduje się z kolei 5 g błonnika oraz 14 g białka. Warto więc włączyć te produkty do swojej diety.
